Erdbeer - Rhabarber - Götterspeise
Zubereitung 
1. Crème: Alle Zutaten bis und mit Eier in eine Pfanne geben, mit demSchwingbesen verrühren. Vanillestängelbeifügen. Unter ständigemRühren mit dem Schwingbesen bei mittlerer Hitze kurz vor's Kochenbringen. Crème durch ein Sieb in eine Schüssel giessen. Auskühlenlassen, ab und zu rühren.
2. Kompott: Alle Zutaten bis und mitzugedeckt 3-4 Stunden kühl stellen. Statt Zwieback Löffelbiskuits oder Biskuitresten verwenden.